BIO Kokos-Chili-Öl (DE-ÖKO-037)
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Produktinformationen "BIO Kokos-Chili-Öl (DE-ÖKO-037)"
Bio-Kokos-Chili-Öl – exotisch, scharf und kaltgepresst
Achtung: scharf!
Unser natives Bio-Kokos-Chili-Öl wird aus reinem, weißem Kokosnussfleisch und zerkleinerten Bio-Chilis bei höchstens 40 °C schonend kaltgepresst. Dadurch verbinden sich das exotische Kokosaroma und die kräftige Schärfe der Chili zu einer charaktervollen Würzölspezialität.
Das Öl wird weder gehärtet noch gebleicht, gefiltert oder desodoriert. Es ist naturbelassen und eignet sich auch für die vegane Küche.
Ideal zum Würzen, Braten und Verfeinern
Bio-Kokos-Chili-Öl eignet sich besonders für Currys, Wokgerichte, Gemüse, Reis, Nudeln, Suppen, Marinaden und Grillgerichte. Es kann zum Braten verwendet oder kurz vor dem Servieren zum scharfen Verfeinern hinzugegeben werden.
Hinweis zur Konsistenz: Unterhalb von ungefähr 25 °C ist das Öl fest. Bei höheren Temperaturen wird es wieder flüssig. Dieser natürliche Vorgang beeinflusst die Qualität nicht. Zum Verflüssigen kann das geschlossene Glas vorsichtig in ein warmes Wasserbad gestellt werden.
Zutaten
Kokosöl*, zerkleinerte Chili*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft
Herkunft des verarbeiteten Kokosnussfleischs: Philippinen
Landwirtschaft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Allergenhinweis
In unserer Produktion werden Schalenfrüchte, Saaten, Senf, Sellerie und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Trotz sorgfältiger Arbeitsweise können Kreuzkontaminationen nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 92 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,3 g |
Inhalt: 400 ml
Aufbewahrung: Trocken, dunkel und gut verschlossen lagern. Eine Aufbewahrung im Kühlschrank ist nicht erforderlich.
| Inhalt: | 400ml |
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