Unsere Geschichte
Aus Neugier wurde Handwerk.
Wir sind Saskia Rauner und Markus Lindken. Gemeinsam mit unserer Familie stellen wir in Greven kaltgepresste Bio-Öle, Senfe und Soßen her – mit Zeit, handwerklicher Sorgfalt und einer großen Portion Münsterland.
Unser Weg
Von einer guten Idee zu einer Mühle im Münsterland
Am Anfang stand der Wunsch, gemeinsam etwas Eigenes aufzubauen. Über die Nachfolgebörse der Industrie- und Handelskammer nexxt-change fanden wir die Ruhrmühle. Nach dem ersten Gespräch mit dem Inhaber Christoph Glässer fiel die Entscheidung schnell. Die Qualität der kaltgepressten Öle und die Möglichkeiten der handwerklichen Produktion begeisterten uns sofort. Und so lernten wir dann auch bei Christoph das traditionelle Handwerk der Ölherstellung mit einer Schneckenpresse.
Neu verwurzelt in Greven
Die Presstechnik und das handwerkliche Wissen fanden in Greven ein neues Zuhause. Unter der Marke Münsterlandmühle richten wir den Blick bewusst auf unsere Region und arbeiten nach Möglichkeit mit Saaten und Partnerbetrieben aus dem Münsterland.
Gemeinsam und persönlich
Heute führen wir die Manufaktur mit Unterstützung unserer Familie. Produziert wird in kleinen Mengen, mit viel Aufmerksamkeit und der Zeit, die ein ehrliches Bio-Produkt benötigt.
Die Nachfolgeschaft der Ruhrmühle - Ruhrgebiet trifft Münsterland
Markus, geboren und aufgewachsen im Ruhrgebiet, in direkter Nachbarschaft zur Ruhr, steht für die Ruhrmühle und Saskia, geboren und aufgewachsen in Greven, in direkter Nachbarschaft zur Ems, steht für die Münsterlandmühle. Mit beiden Marken bieten wir hochwertige, kaltgepresste Bio-Öle, Bio-Senf, Bio-Essig und Bio-Soßen, die nicht nur nachhaltig, sondern auch reich an wertvollen Antioxidantien und Vitaminen sind. Christoph Gläßer, der seit 2016 Speiseöle in seinem Manufakturbetrieb produzierte, gab sein Wissen, seine Technik und seine Werte an uns weiter und sicherte so seine Nachfolge.
Wir verwenden ausschließlich Bio-Rohstoffe von höchster Qualität und produzieren im Kaltpressverfahren, damit alle wertvollen Nährstoffe und natürliche Aromen in jedem Tropfen enthalten bleiben.
Wir stehen für gesunde, naturbelassene Bio-Spezialitäten, die sowohl den Körper stärken als auch die Umwelt schonen. Dabei liegt uns die Förderung der Bio-Landwirtschaft und eine faire, transparente Zusammenarbeit besonders am Herzen. Auch haben wir uns dem Münsterlandsiegel angeschlossen und fördern die Region und Nachhaltigkeit.
Wer Lust auf eine Verkostung hat, ist herzlich eingeladen uns in unserem Produktions- und Verkaufsraum in Greven zu besuchen. Vor Ort können leckere Manufakturprodukte probiert werden.
Hier seht ihr unsere Gründerstory
Von der Saat zum Bio-Produkt
Gutes Handwerk braucht Zeit.
01
Rohstoffe auswählen
Saaten beziehen wir nach Möglichkeit aus der Region. Wo das nicht möglich ist, achten wir auf nachvollziehbare Lieferketten und kontrollierte Bio-Qualität.
02
Schonend kaltpressen
Unsere Öle werden langsam und schonend kaltgepresst. Selbst kleine Mengen benötigen mehrere Stunden, damit Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe möglichst gut erhalten bleiben.
03
Möglichst alles nutzen
Der Presskuchen wird nicht einfach entsorgt. Wir verarbeiten ihn beispielsweise zu Senf, Bröseln oder nährstoffreichem Heimtierfutter weiter.
Persönlich kennenlernen
Komm uns in Greven besuchen.
Laden & Öffnungszeiten
Münsterlandmühle
Bergstraße 5
48268 Greven
Donnerstag: 18–20 Uhr
Samstag: 10–13 Uhr
Probieren & entdecken
Im Laden kannst du unsere Bio-Öle und Feinkostprodukte kennenlernen und dich persönlich beraten lassen. Für Gruppen von etwa acht bis zwölf Personen bieten wir nach Absprache auch Verkostungen an.